Le restaurant  «La Contre-Allée » est né en 1990 d’une amitié entre 4 amoureux de la cuisine Française : Véronique et Manuel HEURTIER, Bruno HESS et Thierry MONASSIER.

Avec des expériences nombreuses et toutes aussi riches les unes que les autres (Chalet des iles, Le Murat, River Café etc. …) ces copains ont donné tout leur cœur à cette aventure, pour partager une cuisine de tradition française. A L’ouverture du Cap Seguin par Manuel HEURTIER, La Contre Allée est devenu la Marée Denfert, pour  donner plus d’ampleur à la cuisine de Poissons, avec une sélection de produits de grandes qualités, en direct des ports.

En Juillet 2009, Le Restaurant reprend son nom de « Contre Allée », pour faire déguster à sa clientèle une cuisine française raffinée et féminine, toujours à prix doux. 2010 souffle le vent du renouveau de la Contre-Allée, qui saura séduire les amoureux de la cuisine familiale !